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葱香手撕鸡(3/5)
鸡胸脯肉的做法详见鸡丝青菜粥
锅中放油，爆香蒜片和姜片
放入鸡丝煸炒，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、寿司醋和料酒翻炒
炒到这个颜色，
加芹菜、洋葱、青椒和葱段，继续翻炒，直到芹菜炒出水分，由脆变软即可