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蒜香蔬菜烤鸡腿(2/13)
蔬菜洗净沥干，香菇梗切碎备用
鸡皮里的鸡油拆洗干净
披萨草、盐、室温下的黄油、料酒混合均匀
这步是最难的，揭开鸡皮把步骤3中的黄油混合物塞进去，并用牙签把鸡皮固定直至进烤箱
锅中放入黄油，鸡腿煎至金黄
分别把胡萝卜、土豆、香菇、洋葱煎至半熟，两头大蒜仅留一层外皮，切掉头部。
锅中放入红酒、蚝油、盐、蜂蜜并香菇梗丁。
混合所有蔬菜并倒入红酒酱汁拌匀。烤箱220度预热10分钟
烤盘用锡纸包裹，蔬菜铺到鸡腿下面，西蓝花切多。这里我放早了西蓝花，应该出炉前十分钟再放。
准备一个大烤盘
放入烤箱，颜色挺漂亮的。依旧220度，40分钟
装盘
开吃