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日式土豆沙拉(1/6)
将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~ 成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！