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日式土豆沙拉的做法

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日式土豆沙拉

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肚肚里的二宝快5个月了很容易饿这个是午饭和晚饭间食用时极好的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 250g

、

黄瓜 50g

、

胡萝卜 50g

、

洋葱 50g

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

白砂糖适量

、

水适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
步骤2/6 点击查看大图
将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
步骤3/6 点击查看大图
在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
步骤5/6 点击查看大图
将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
最后一步点击查看大图
取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！

小贴士

我用的是谦益山区小土豆，个小味美，很容易成泥。不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！二宝加油，明年春天就可以跟大家见面咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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