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冰糖薏仁炖梨(6/12)
大雪梨1个,大薏仁一把,清水浸泡2小时以上
梨洗净削皮,对切后挖出梨核,掏个碗的样子。把泡好的薏仁米和枸杞填进梨里。
放两颗冰糖
还有另一个方法
用掏核的工具,掏核
给梨掏出个圆柱形
把薏仁填进去
再将梨和冰糖放碗里
隔水放锅里蒸
蒸30分钟,小火,注意别把水烧干咯
汁水充盈,梨肉绵软,吃完晚上就咳得没那么厉害了。
靠着这个,暴叔扛过了这一周时间。