橄榄菜四季豆炒肉沫(
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四季豆切小粒,可以加点胡萝卜,颜色会好看很多
瘦肉切好,味极鲜跟盐放入适量的腌制十分钟,这样肉会很入味,如果有地瓜粉的,可以放一点,肉会比较嫩
锅里热油,先放几粒花椒,生姜,辣椒炸一下出味儿准备好的肉沫,翻遍出肉香味再倒入四季豆跟胡萝卜丁,快熟的时候加点橄榄菜翻炒均匀就可以盛起来了