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土豆焖牛肉(10/12)
准备好牛肉，切块！加入料酒、淀粉、胡椒粉腌制一会儿
切好土豆块备用
柚子皮切丝
姜蒜切块
准备好八角少量桂皮、干辣椒
把香料放入锅里加花椒小火煸炒一会儿，再加入油！
小火煸炒
加入豆瓣酱翻炒几次再放入牛肉大火炒
牛肉进味儿后放入土豆
加入一罐啤酒和适量水焖煮，加盐、糖、老抽适量调味
大火炖到水快干时小火继续炖
炖到汤汁粘稠时起锅！开吃啦！