土豆焖牛肉
在我的印象中,土豆和牛肉焖在一起,然后汤汁浇在米饭上,吃起来美味极了!
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步骤1/12
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准备好牛肉,切块!加入料酒、淀粉、胡椒粉腌制一会儿
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步骤2/12
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切好土豆块备用
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步骤3/12
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柚子皮切丝
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步骤4/12
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姜蒜切块
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步骤5/12
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准备好八角少量桂皮、干辣椒
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步骤6/12
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把香料放入锅里加花椒小火煸炒一会儿,再加入油!
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步骤7/12
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小火煸炒
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步骤8/12
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加入豆瓣酱翻炒几次再放入牛肉大火炒
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步骤9/12
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牛肉进味儿后放入土豆
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步骤10/12
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加入一罐啤酒和适量水焖煮,加盐、糖、老抽适量调味
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步骤11/12
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大火炖到水快干时小火继续炖
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最后一步
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炖到汤汁粘稠时起锅!开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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