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红糖姜枣糕(10/10)
老姜洗净切碎，然后放水里浸泡10分钟稍微细小一点，方便后面的步骤。
手工红糖切碎，没有手工红糖，市面上的红糖都可以，但是不要用袋装的红糖，
红枣切碎，我买的枣片切起来要快整颗枣要去核。
老姜碎连水放榨汁机里榨汁，然后过滤出老姜渣。
姜汁煮沸后加入红糖。
煮半个小时之后加入红枣碎。
大概再熬2个小时，全程最小火。
这个是一个小时左右。
两个小时就熬的很稠，
趁热装罐头里，