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对方不想和你说话并向你扔了一坨萝卜粉条(20/22)
萝卜削皮洗干净,理论上来说基本啥萝卜都行,白皮萝卜,红皮萝卜,青皮萝卜,胡萝卜,水萝卜,辣萝卜…(这都是些啥啊…)
拿把粉条,多少的话看你喜好,第一次做的话先少加点试试
锅里搁水烧开,扔粉条进去煮,煮着的时候抽空把萝卜擦成丝,煮到和昨天“里勾外连”那个差不多就行,捞出来过冷水
萝卜丝也扔锅里焯一下捞出来
萝卜丝攥/挤/去一下水
看心情切一切,不切也没事
粉条也看心情切/剁一下
萝卜粉条挪到碗/盆里,葱和姜切成碎渣渣加进去
按自己口味加盐,花椒面和一点小苏打
扒拉匀,不喜欢花椒面可以加五香粉,十三香啥的啊
倒上面粉,先少来点儿,不行再加好了
扒拉匀,是不是觉得有点干?
不要方!可以加水啊~水和面都可以少量分次的往里加,最后差不多这样了就可以下锅炸了…炸?开什么玩笑,我是那么不(浪)健(费)康(油)的人么???
这个本来就是我照着我妈炸萝卜丸子的步骤走的,所以炸是没什么问题的,不要怕…那么,我要开始煎了昂⊙_⊙ 平底锅或者电饼铛倒油,用姜块抹开,刚才不是往萝卜粉条里加姜沫了么,正好用那块姜的切口抹~
油烧热之后,把糊糊舀到锅里,摊成小饼饼,嫌麻烦的话直接倒进去整个大的也是可以的…
用平底锅的话中途记得翻个面,电饼铛的话就得看情况了
煎到差不多这样,闻到香味了,悄悄撕一块尝尝,熟了就可以拿出来吃啦
我帮你们尝尝啊…!!!吃完了???还没拍封面呢大哥!!!
默默的重新做了一锅…晾在了筷子上,之前直接放在盘子里来着,吃完发现接触盘子的那面会有水汽
来,张嘴~
…特意拍了打算当封面来着…
结果都没用…所以我到底为什么要再做一锅(大概是因为馋吧…)括号里面那个,你别说话