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简易版梅干菜蒸肉(3/7)
把五花肉洗净切块
爸爸有点小洁癖，所以先用开水煮了一下肉，说是消消毒，这步嫌麻烦的人可以省略哈
锅内放水，刚没过肉即可，放入姜片，酱油，盐。酱油一定要多，全靠酱油上色了哟
盖锅盖煮肉，直到水快干的时候，翻炒均匀！一定要记得随时看一下，免得糊锅哟
把煮好的肉垫在碗底，再把泡好的梅干菜铺在肉上，今天还加了一点笋干
隔水上锅蒸，这个时间就比较长，最少要一个小时。
一个小时后，将碗里的蒸肉倒扣到盘里就好了！你要嫌懒，不放盘里也可以啦！你开心就好…真的超级好吃，也超简单啊！嘤嘤嘤~