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清蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#(6/12)
京东品湖韵大闸蟹外包装，外袋是保温袋哦！
打开包装是辅料包，8只母蟹，辅料包和两瓶才化了一点点的冰水。
大闸蟹都是活的哦，还不断发出啮噬的声音。
每只大闸蟹都有身份证，可追溯。
辅料包，里面有品蟹剪刀包、蟹醋、紫苏包、净水湿纸巾、桌布、黑糖老姜。
把大闸蟹刷洗干净。
打开辅料包里的紫苏包，放入有水的锅里，大火加热。
锅里加热的同时准备姜片铺在笼屉里，放入大闸蟹，待水烧开，把笼屉放于锅上蒸10分钟。
蒸蟹的同时准备蘸水：适量姜蒜切末，加入辅料包里的蟹醋。
拌匀。
大闸蟹出锅、解绑。享用时间，清蒸的吃了4只，剩下4只做了蟹黄豆腐，参看下一个菜谱。
吃完来杯红糖姜茶，胃暖暖的，心也暖暖的……