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徐州特色，辣椒疙瘩(1/4)
青红椒切丁，放在一个深碗里，打入两个鸡蛋搅拌一下
鸡蛋搅拌完毕加入面粉搅拌，我用的玉米面所以颜色是黄的，整个过程不要放入一滴水的，放好面之后加入味精，盐
锅内放热油，把辣椒疙瘩炒干就可以了
炒好的辣椒疙瘩卷着烙馍吃，太美味