猪肉松 鲜虾肉松 猪肝粉 虾皮粉(8/8)
新鲜的猪里脊肉洗净,去筋切成小块,锅中倒入清水生姜片 葱 把里脊肉放入锅中煮熟。
煮熟后捞出沥干,放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。
不粘锅加热,把里脊肉放入锅中翻炒。
这个阶段要有耐心,一定要小火慢炒,把水分完成炒蒸发。 有面包机就不用这么麻烦了,直接煮熟后放入面包机里,按下肉松键,自动翻炒成肉松了.
用料理机打碎,非常细腻。适合宝宝吃!
这个图是鲜虾肉松,同样的方法把新鲜的大虾去皮,去虾线洗干净放入锅中煮熟后捞出沥干,用擀面杖碾碎,放入面包机里,按下肉松键,开始翻炒肉松,有面包机制作就更简单方便了。
猪肝粉:新鲜的猪肝放入清水中浸泡,把血水泡出,然后去筋把猪肝放入锅中加入生姜片和葱煮熟。 煮熟后捞出沥干水分,同样也是放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。 放入锅中或面包机中翻炒出水分,然后用料理机打成粉。
宝宝吃所有做的样比较多,我还做了虾皮粉。 鲜虾皮用水浸泡一个小时,把咸味泡出,洗干净后放入锅中或面包机中翻炒出水分,小火慢炒 炒酥,然后倒入料理机中打碎成粉。(宝宝辅食天然调味料)补钙佳品