可乐鸡翅(1/4)
鸡翅洗净,像猪肉一样悼水,把里面的红血丝煮净即可,时间不宜过长,悼水以后根据自己的喜好看看要不要在鸡翅中间划个口子
然后倒入油,撒下八角去腥,烧热油煎,煎的时候注意来回翻动,快要煎好的时候撒下葱丝
后面放生抽,料酒,然后倒入可乐没入鸡翅,大火烧,烧的快要干的时候调至小火,然后流少许汁,盛出鸡翅根据自己的喜好摆盘,撒下葱花
成品