安装App
兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕~(0/8)
清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干，红枣去核剪条，桂圆剪条，阿胶事先在药店已经磨成粉末，冰糖捣碎.
核桃仁入烤箱烤5到10分，温度160度左右.中间翻一下
芝麻炒熟
黄酒、阿胶粉末、冰糖倒入瓷锅搅拌均匀，另外锅内加热水，把装有黄酒和阿胶的瓷锅隔水炖，其中要把瓷锅的盖盖上，再盖另外一口锅的盖，以免有水渗入！加热30分
半小时后会发现，瓷锅里的阿胶黄酒已经开了，用木质材料的勺子转圈搅拌，加入桂圆肉，炖15分左右
加入核桃仁，盖盖炖15分左右，加入红枣，搅拌均匀，加热30分钟，加入黑芝麻枸杞，加热30分左右
最后一步加入蜂蜜，搅拌均匀
方形容器铺上保鲜膜和香油，倒入阿胶糕压迫到中间没有气泡，冷藏24小时，久完成了