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Biscotti （意大利脆饼）(0/10)
低粉、泡打粉过筛，待用。
核桃仁、杏仁切碎，烤香待用，橙皮擦茸待用。
鸡蛋、盐、糖打至糖溶解。
咖啡粉加入牛奶溶开，加入打发的蛋糖糊中，加入朗姆酒，搅拌均匀。
加入过筛的粉类，搅拌均匀。
加入果仁、橙皮茸，搅拌均匀。
把面团整型成12cm宽的长方体。
第一次烘烤，180℃，20分钟。
面坯取出，放凉后，切成1cm厚的面饼，切面朝上。
第二次烘烤，130℃，45分钟。