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无油无盐三步做好健康糖醋小排(4/5)
先将排骨洗干净，切小块一点哦。再放点生姜片抓几下，放个十五分钟左右。
热锅放入糖，转小火化开，不要糊了。
倒入排骨开大火，翻炒一下均匀上色，再倒入料酒、生抽、苹果醋，炒匀后盖上锅盖转小火大概十五分钟左右。
打开锅盖，大火收汁即可。这里要注意，这个因为糖比较好所以收汁很快哦，所以要盯着锅哦，不要糊了。
好了，装盘撒点葱或是熟的白芝麻都很好哦。