简易版豆角焖面(
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热锅冷油,葱爆香,放豆角翻炒,到豆角变色,放入热水,淹过豆角即可,放盐,老抽,五香粉,
中火,等豆角熟了,水差不多和豆角齐平,在豆角上铺面条,调小火,盖锅盖
大概五分钟,开锅看面条变色,熟了,开始翻炒。使面条均匀沾汤变色,撒蒜末,翻炒出锅