马卡龙夹心之白巧抹茶馅(
3
/6)
准备好材料
吉利丁片用纯净水泡软
淡奶油和抹茶粉放入奶锅内,隔水加热,用手动打蛋器不断拌匀,颜色会逐渐变深,没有干粉就好了
白巧克力放入抹茶液中,继续隔水加热拌融化
再加入吉利丁片拌匀融化即可装进裱花袋内,密封放入冰箱冷藏几小时即可使用
成品,颜色很漂亮,搭配鲜艳的马卡龙就是棒棒哒