【宝宝版】菠菜鲈鱼鸡蛋卷(4/10)
这是按上面准备好的材料
先把鲈鱼和胡萝卜切小小一点,放到搅拌机里面搅拌均匀,再把柠檬削皮切两片放进去腌制15分钟(柠檬可以去腥,而且会让鱼有股淡淡的清香味,可以刺激宝宝的味蕾)
腌制鱼的间隙,把菠菜先抄下水
➕20克清水打成汁
加入鸡蛋和淀粉。顺时针搅拌均匀
搅拌均匀后。过滤下,会让蛋皮更细腻一点
然后小火慢慢摊成饼
把搅拌好的鱼放到蛋饼上铺平
锅里先烧水,水开后,把菠菜鲈鱼鸡蛋卷放进去蒸熟
热腾腾的菠菜鲈鱼鸡蛋卷做好了,