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蒸胡萝卜红薯丝(17/17)
准备一根胡萝卜，一个红薯洗净！
将红薯胡萝卜去皮，备用。
把两种食材刮丝
刮好的丝里面放两小勺盐，等15分钟。
这十五分钟把蒜捣成蒜泥备用。
顺便做个凉拌黄瓜吧，把黄瓜去皮切断。
好了时间到了，把丝中水挤出去，挤的干一点。
放一些植物油办匀了
放一点食用碱，一两克不能多。
放入面粉，拌均匀，让每一根丝都裹上面粉！
像这样就可以了，准备上锅蒸吧！
大火8分钟就可以了！
这个时间把黄瓜拌一下，放少许生抽，盐，糖，鸡精，醋，蒜汁搅拌均匀，最后淋上香油就可以了！特别爽口！
黄瓜好了，蒸菜马上就出锅了！
把蒸菜弄到盆里，用筷子打散，去去热气。待温度下去的比不多就可以吃了，也可以拌入蒜汁，香油，因为本身有咸味不要放盐。不喜欢的可以不放蒜，香油。
配上爽口的黄瓜开始享用吧！
蒸菜老少皆宜，营养健康，怎么吃都很搭！