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土豆烧排骨(1/10)
排骨洗洗。
过水，去血水
准备配料
下排骨炒微黄
下香料，炒香。 香味出来就差不多
加料酒和生抽，我各自加了锅铲那么多，适量哦，不是汤勺是锅铲。
加老抽和一点冰糖或者白糖上色。
加一勺半的豆瓣，提颜色。这里忘拍照了，加水差不多盖过菜，煮五分钟，差不多
打开锅盖就是这样，基本上没汤汁哦。
完美咯。(๑˃̵ᴗ˂̵)و