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葡式蛋挞(
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淡奶油,炼乳,蛋黄,白糖、挞皮,
把炼乳,淡奶油,白糖,纯奶,放锅里融化,不要太热,
加入两个蛋黄迅速打散,
用塞子过滤两遍,
烤箱上下预热220度预热5分钟,把蛋液倒入挞皮中,不要过慢,200度烤20分钟,最后220度烤5分钟烤出焦糖色就好了。