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电饼铛.低卡美食酸奶饼(
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准备食材。面粉,我用的普通面粉。酸奶我用的安慕希,比较稠,其他的也可以。
在面粉中打入鸡蛋,倒入酸奶,加一勺安琪酵母粉。因为要控制糖分,所以我没有加糖。喜欢甜可以加一点。少少的一点点盐提鲜。
加适当热水,将面和成一个软面团,不粘手就可以了,不要太硬。如果酸奶足够和好面,可以不加热水。醒面大概一个多小时。
把醒好的面揪成5个团,揉匀,擀开。喜欢内里松软的口感可以擀的厚一点。
电饼铛加热,入油。想要外皮酥脆油多一点。一面烤到颜色金黄翻面。熟了即可出锅!