电饼铛.低卡美食酸奶饼
想减肥,又不想减三餐,来点低卡美食如何?
35克
61克
276克
1610
千卡
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步骤1/5
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准备食材。面粉,我用的普通面粉。酸奶我用的安慕希,比较稠,其他的也可以。
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步骤2/5
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在面粉中打入鸡蛋,倒入酸奶,加一勺安琪酵母粉。因为要控制糖分,所以我没有加糖。喜欢甜可以加一点。少少的一点点盐提鲜。
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步骤3/5
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加适当热水,将面和成一个软面团,不粘手就可以了,不要太硬。如果酸奶足够和好面,可以不加热水。醒面大概一个多小时。
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步骤4/5
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把醒好的面揪成5个团,揉匀,擀开。喜欢内里松软的口感可以擀的厚一点。
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最后一步
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电饼铛加热,入油。想要外皮酥脆油多一点。一面烤到颜色金黄翻面。熟了即可出锅!
为了减少油的摄入,使用了很少量的植物油,其实用黄油会更加香酥。
为了控制饮食,所以这张饼我做出来其实是没有醒到的。如果醒到了内里会更蓬,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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