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萝卜炖虾(5/6)
萝卜切丝或摖丝。
虾洗净切须。
锅内放少许油，姜、八角、葱花爆炒i香味。
加入纯净水，大火烧开。
放入虾后再放入萝卜丝大火炖。
放入料酒、醋、盐、胡椒粉调味烤，待虾变色后放入鸡精。盛入碗中，淋上葱花。