鱼遇见蔬菜丁(
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去掉鱼鳍鱼尾划斜刀，撒上盐涂抹均匀鱼身，放入姜片腌制10分钟
把洋葱、青瓜切丁，玉米剥粒备用
腌制好的鱼下到油锅里，两面稍微煎一下
煎好的鱼出锅备用
油锅里加入蔬菜丁翻炒一分钟
加入小半碗水，迅速调入鸡精，盐，蚝油
把鱼放入蔬菜丁中，一起焖煮五六分钟即可出锅
出锅
