安装App
酱香麻辣小龙虾(
0
/10)
龙虾洗净,配料切成上图样
干净的锅烧8成热,倒入龙虾炒干水。
炒干水分,倒入100g油炸炒,不停翻炒。
加入料酒和姜粒。
龙虾扒一边,放入干辣椒和花椒爆香,再一起翻炒。
放入小米椒翻炒。
根据自己口味放盐和黄豆酱。酱也是咸的,盐可少放。想酱香更浓一些,多放酱,盐可以不放。
放入紫苏,倒入200ml水煮5分钟。
收干水,倒入鲜生抽。
放入蒜沬,葱花翻炒出锅。就算完成。