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小炒四色(3/10)
肉丝加酱油、黑胡椒粉、黄酒，和少许淀粉抓均匀，腌制20分钟后，滑油待用
胡萝卜洗干净去皮，切成丝
土豆洗干净去皮，切成丝
锅内放入葱、蒜、洋葱爆香
倒入胡萝卜丝，翻炒均匀
再放入划过油的肉丝翻炒
最后加入土豆丝。青椒丝，惊醒大火快速翻炒
加盐、鸡精、五香粉进行调味，即可出锅
颜色很漂亮，咸鲜味美
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