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蛋饺~手残星人的嘴馋史(3/8)
今天突然看见蛋饺就嘴馋了,突突的买了肉馅,泡了香菇,想说试着做下,解解馋
自己剁的馅,本来想说干净些,可说实话有些还是不够细,建议还是外面绞肉比较好,或者适合心细的妹子, 好了,接着加葱姜,生抽,胡椒粉,鸡精,盐,一些基本的调料加进去,打个鸡蛋,放香菇碎,拌匀。。
另外就不详细上图了,拿碗打五个鸡蛋,勺子烧热放肥肉刷油,然后两勺蛋液,晃匀,中间放肉馅包住,看图是不是感觉不错。。如果不看成品我差点就相信了。。
好吧,成品长这样,果然实践是最好见证真理的方法。你以为这就完了,??
错!!像姐这么不服输的人,怎么能就这么算了呢(其实是因为还好多肉馅不知道怎么办),所以换个平底锅,继续弄,如图,怎么样是不是感觉成功了。。。。。。。。
如果不上成果图我差点就相信了,,比之前好,但还是很挫,唉!所以说嘛,这个故事告诉我们手残是天生的,伤不起
剩下的肉馅,干脆说蒸个肉饼好了,肉馅放碗里压平,上面放个鸡蛋,热锅把蒜烧热放上面(其实家辣椒更好将就吧),上锅蒸个20分钟
蒸出来~味道~~~那酸爽啊,手残看看就好