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朱氏南瓜饼(2/5)
先将南瓜洗净，去皮，切块。
放小量水至压力锅把南瓜煮熟，放糖，捣烂成漫瓜泥，再放入糯米粉，揉成粉团，再取乒乓球大小的粉团搓圆压扁放入托盘内（托盘内先涂点花生油，防止粘底），再放入烧开的水中蒸20分钟后就熟了，然后拿起，放凉。
放进不粘锅煎一下
注意煎时慢火
一碟色香味俱全的南瓜饼就大功告成了，吃不完放冰箱，要吃时拿出来煎一下就可以吃。