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小清新炒饭(8/8)
青瓜削皮，切粒。
放一小勺糖，拌匀，放保鲜膜封好，放冰箱。
油，盐，糖，酱油，生粉，料酒腌制瘦肉20分钟
炒的差不多的时候加入蒜蓉，炒至断生！
熟米饭，炒干，炒到没那么粘，颗粒分明些～
加入瘦肉，瘦肉会出汁，炒匀米饭～加入盐，鸡粉，微量糖，中火炒匀～
干的差不多了，加入青瓜粒，加入微量黑胡椒，大火翻炒均匀～（最爱抛锅！！！）
青瓜不需要炒熟的，保持清新的口味，（炒的觉得青瓜的味道有进米饭就好） 最后撒点黑胡椒，拍照，棒棒哒！