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芋饺(3/8)
芋艿煮熟透，去皮。
捣成芋泥。
加入碾细的番薯淀粉，搅匀。
芋泥和番薯淀粉混合，揉搓成光滑不粘手的团。
取适量于手心，碾压成皮，不需要擀面杖。
加入事先调好的馅料
包成三角形
出锅，加上自己喜欢的配料。滑溜溜的口感，很赞