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羊肉手抓饭(2/10)
胡萝卜切细丝
羊肉切小块
大米清水浸泡30分钟
锅中放油，放入一半洋葱炒干水分，捞出
放入羊腿肉煸炒5分钟左右，放入胡萝卜，另一半洋葱，孜然，盐，继续煸炒
将泡好的大米平铺在羊肉上，倒入开水，与食材平齐就好
盖上锅盖，小火焖煮20-30分钟关火
放一些葡萄干翻拌一下
成品图
成品图