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戚风杯子蛋糕(9/12)
准备好所有食材。
蛋黄放入大盆中，加入水和油搅拌均匀。
加入过筛的低粉，搅至顺滑。
蛋白放入另一个无水无油的盆中，加入细砂糖和柠檬汁。
用电动打蛋器打至湿性偏干性发泡。
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中。
切拌均匀。
再倒入剩余的蛋白霜中。
切拌均匀
倒入放了纸托的模具中。
放入预热好的烤箱，150分钟度，40分钟。
晾凉的杯子蛋糕上面用奶油裱花，撒些巧克力碎装饰。