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玉米馒头(6/10)
准备材料:以上“全家福”如图(面粉、酵母、糖、玉米粒切碎、牛奶)
如图,倒入牛奶与其他材料混合,和面
把面粉和成面团(软硬度可以摸摸自己的耳垂,比耳垂稍硬一点即可
醒发面团2倍大
揉面成长条状,切成大小均匀的剂子。
揉成光滑的圆形面团(当然,如果你觉得揉起来麻烦,直接刀切整形也可以…但悄悄告诉你:揉一下更好吃
放锅里摆好,再醒发20分钟左右。
开大火蒸15~20分钟,关火,5分钟后开盖……
满口玉米
来,你也试试吧!粉好吃哦☺️小朋友更喜欢