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蒸肠粉(1/4)
香菇剁碎煎过。白菜切丝，粘米粉和薯粉1:3水的比例搅拌。 酱汁可以用蚝油，老抽，辣椒、葱段来煮再勾芡。
准备个锅把水烧开把米酱放进盘里要均匀盖上锅盖大火蒸
皮放进锅后把准备好的材料放进锅蒸 两分钟后 热气腾腾的肠粉出来啦
把皮包起来放到盘子里 再淋上酱汁 散点油麻和香菜即可