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千张拌药芹--独家(
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将药芹杆叶分开,药芹洗净,一菜两烧,杆做一个千张拌药芹,叶子烧汤,和青菜汤一样烧。
备料:千张、药芹杆、葱姜蒜
烧水,水开后放入千张丝,烧1分钟
放入药芹杆再烧一分钟
捞出沥干水分,放入冷开水冲洗干净待用
锅中放少许油,放入葱姜蒜爆香关火。
倒入千张药芹杆,放入生抽、陈醋、盐、下饭豆豉、香油搅拌均匀,出锅。
成品图