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千张拌药芹--独家(1/8)
将药芹杆叶分开，药芹洗净，一菜两烧，杆做一个千张拌药芹，叶子烧汤，和青菜汤一样烧。
备料：千张、药芹杆、葱姜蒜
烧水，水开后放入千张丝，烧1分钟
放入药芹杆再烧一分钟
捞出沥干水分，放入冷开水冲洗干净待用
锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香关火。
倒入千张药芹杆，放入生抽、陈醋、盐、下饭豆豉、香油搅拌均匀，出锅。
成品图