安装App
红烧鲜杂鱼(3/6)
鱼洗净打花刀、螺丝、虾等洗净备用;
螃蟹洗净活切小块, 沾生粉(防散黄);
螃蟹油炸定型 (家用少量油煸炒即可);
鱼、螺丝等加葱姜料酒煸炒;
加入螃蟹,老抽、生抽, 再加水熬煮入味;
加糖,烧出阳黄色起锅装盘。