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茄汁蔬菜龙利鱼(6/18)
冷冻鱼柳放在可漏水的网架上自然解冻，防止解冻出的水泡糟鱼肉。
切小块，加入适量盐，黑胡椒腌制。
番茄划十字过热水去皮。
所有配菜切好备用。
腌好的鱼块焯水断生，变白即可。
盛出备用。
锅里热橄榄油，炒香洋葱。
再加入切好的芹菜，西红柿翻炒。
加入没过食材的水，大火煮开，然后撒欧芹碎，牛至叶碎等自己喜欢的香草。
加入西蓝花和辣椒。
再次煮开后加入番茄酱，盐，黑胡椒粉调味。
一小勺淀粉加水调成水淀粉，倒进去搅匀。
然后加入焯熟的鱼块。
成品~
放上莳萝装饰~
成品~
蘸着烤脆的欧包~
妈呀好吃！！啥都不说了我再去烤两片~