鱼香肉丝(简单版)(2/10)
备料准备齐全。
油热七成熟,倒入肉丝翻炒
肉变色,放入葱蒜,倒入料酒,酱油翻炒
随后倒入胡萝卜,尖椒,青椒和木耳
翻炒均匀后,倒入豆瓣酱
翻炒均匀,再倒入半晚水,为了后面收汁用。
再加入一4小勺白糖,和一点儿盐(盐一定要少,或者不放也可以)
翻炒过后,最后开大火,倒入淀粉翻炒两下,马上关火,马上关火,马上关火(重要事情说三遍(^_^))
请给我一碗白米饭,我能把这盘菜全吃完╭(╯ε╰)╮
鱼香肉丝,简单易学