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白灼金针菇(
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将金针菇根部去掉,洗净; 锅中加水烧开后将金针菇放入; 金针菇煮大概三十秒就可以捞出来了; 沥干水后摆盘,上面放小米辣和香葱
拿一小碗,放盐和糖,再加点开水将其化开 再加入适量生抽,少量蚝油提鲜 搅拌均匀后倒入金针菇上
锅中倒入油,将油烧热后淋在金针菇上即可