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萌萌哒的猫爪蛋糕(12/13)
各种材料备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，巧克力隔水化开。
把蛋黄里加入葵花籽油，牛奶拌匀。
筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊。
白糖分三次加入到蛋清里打发成干性发泡的蛋白霜。
把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
成细腻的蛋糕糊。
拿出100克和巧克力一起拌匀，放到裱花袋中。
用裱花袋把巧克力蛋糕糊挤到猫爪模具的小坑里。
烤箱200度预热，先烤1分钟拿出。
挤上蛋糕糊160度烤15分钟即可拿出晾凉。
脱模即可。
脱模的小蛋糕柔软像棉花。
好玩，好吃。。。