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快手早餐【炒粉】(0/7)
准备好扁粉（有些地方叫河粉）
准备一些切好的葱
锅里放油烧热
倒入扁粉快速翻炒至几乎每一条粉都沾上油
翻炒至有些微粘锅，加入两勺酱油快速翻炒，让扁粉均匀上色，如果口味重的，可以多放两勺酱油
翻炒得有两分钟左右加入葱花，稍微再炒一下就可以出锅了
上面这些都是有点粘锅的锅巴，特香！（因为我家老爷子吃的淡，所以这里粉没有上色那么均匀，但是也很好吃很香）