快手早餐【炒粉】
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步骤1/7
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准备好扁粉(有些地方叫河粉)
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步骤2/7
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准备一些切好的葱
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步骤3/7
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锅里放油烧热
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步骤4/7
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倒入扁粉快速翻炒至几乎每一条粉都沾上油
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步骤5/7
翻炒至有些微粘锅,加入两勺酱油快速翻炒,让扁粉均匀上色,如果口味重的,可以多放两勺酱油
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步骤6/7
翻炒得有两分钟左右加入葱花,稍微再炒一下就可以出锅了
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最后一步
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上面这些都是有点粘锅的锅巴,特香!(因为我家老爷子吃的淡,所以这里粉没有上色那么均匀,但是也很好吃很香)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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