素炒胡萝卜丝(
4
/4)
将胡萝卜用擦丝器擦成丝,青椒切丝
锅中倒适量油,待油热爆葱花,倒入胡萝卜丝翻炒,加适量盐,生抽,花椒粉可以稍多点,或者也可以刚起锅时用囫囵花椒炸出味滤出渣
胡萝卜丝炒软(大火快炒)放入青椒丝,翻炒几下放鸡精就可以出锅了
成品,这个菜麻辣一点更好吃