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福建马糕(3/6)
粳米粉，糯米粉，绵白糖全部称好用水喷潮湿，然后用豆浆筛子筛到蒸笼上
筛子
蒸笼底下要垫布
筛好抹平用水果刀画线，然后直接上锅蒸二十来分钟用手摸上面定形了就是熟了
蒸熟的样子
最好是网上买的这种粳米粉才能做出来，糯米粉一般也是水磨糯米粉