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肉沫豆腐(
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将瘦肉剁成沫,加一到两勺李锦记拌面酱腌制10到15分钟
豆腐买回来之后放水里泡着,然后切小块
热锅放油,爆香蒜粒、姜丝,加肉沫翻炒,待肉沫变色后加入少量的清水,加入切好的豆腐块,盖上锅盖,中小火煮沸3-5分钟即可
撒上葱花